| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖喱粉 | 克 | 162千卡 | 323千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 咖喱蟹热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡,相当于铺床332分钟消耗的热量120 | |||||
1、大青蟹，好大的钳子，和自己的手对比。处理好。
2、大钳子
3、土豆切小块。甜椒切小块。加上我最爱的秋葵。
4、热锅下姜蒜，下螃蟹，加适量料酒。翻炒。
5、加椰奶咖喱粉，加一碗水。水开后，小火加盖焖煮15分钟。
6、加入秋葵土豆和甜椒。
7、盖上，继续闷煮5分钟。到土豆略软烂。就可以了。
8、出锅啦。撒葱花咖喱和甜椒配合螃蟹，甜味好足。余下的咖喱酱汁可以拌饭可以沾面包。超级鲜美。
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、防癌、开胃等功效；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、祛风湿、降血糖等功效；可与羊肉、鸡蛋、基围虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、宽肠通便等功效；可与牛肉、醋、肥牛搭配；与香雀、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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