| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 红豆薏米粥热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡,相当于写作业426分钟消耗的热量108 | |||||
1、红豆、薏米按照1:1的比例准备。洗净，放入开水泡上（比用冷水泡做出的粥细滑，如果不着急喝，可以泡上一个晚上）。
2、经过浸泡的红豆、薏米，煮起来就很容易烂了。
3、用电饭锅的煮粥功能即可。也可以用小煮锅，加三倍左右的水熬煮。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、除肿、抗癌等功效；可与兔肉、鸭肉、黑米搭配；与羊肚、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、健脾去湿、舒筋除痹等功效；可与杨桃、山楂、粳米搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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