| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里334千卡 | |||
1、黄瓜洗净,沥干水分,拍开,切段儿!
2、大蒜切蒜沫,放在切好的黄瓜上,

3、加适量的盐,鸡精,陈醋(根据自己口味也可以加入其他醋),酱油适量(最好是凉拌酱油),加入两勺炝好的芝麻油!

4、放置三分钟后,拌一下就可以吃!也可以加上点香菜。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、防酒精中毒、降血糖等功效;可与黑木耳、土豆、虾米搭配;与菠菜、橙子、大白菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、防癌症、降血糖等功效;可与猪肉、火腿、粳米搭配;与芒果、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、抗衰老、滋补养生等功效;
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