| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 抹茶双皮奶热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于吹号角80分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛奶加热，蛋清搅匀后慢慢倒入，边倒边搅拌，加入适量抹茶粉，搅匀
2、碗上包个保鲜膜，上锅蒸20分钟后关火闷10分钟
3、出来的成品啦！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、大便秘结等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与菠菜、猕猴桃、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、去黑头、清热解毒等功效；可与苋菜、北极虾、小米搭配；与茶叶、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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