| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 666千卡 | 74千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 1200千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 莲藕猪骨汤热量/卡路里1866千卡 | |||

1、挑选质量好的莲藕

2、除去老皮

3、切成滚刀的莲藕块

4、猪骨洗净,稍微泡下血水

5、莲藕放入高压锅

6、加入适量的凉水、猪骨、盐

7、高压锅上气后,盖上砣15分钟就OK

8、待高压锅放气后在开启

9、原汁原味的莲藕汤
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、散瘀、生肌等功效;可与虾米、黄鳝、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有止泻、增强骨髓造血功能、补中益气等功效;可与野葛、淮山、花旗参搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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