| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 儿时的回忆无法忘怀-冰糖葫芦热量/卡路里490千卡 | |||

1、山楂洗净。

2、取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出。

3、豆沙准备好,用筷子慢慢填入孔中。

4、取一个竹签将其一个一个的串起来。

5、冰糖500克,加水500克,放一起熬煮,一开始时大火,起大泡,慢慢转化成小泡泡,就似肥皂泡泡一样大小,等熬煮成微黄色。

6、筷子蘸取一下有粘稠感,刚凉水中立即凝固成脆脆的糖,就是熬好了。这个时候放入黑芝麻或者白芝麻即可。

7、取一根串好的糖葫芦,在糖汁中转一下,立即拖出。

8、木板可以表面用凉水打湿,取出的糖葫芦立即轻拍在案板上面。放凉了即可,轻轻取下来,可以吃喽!

9、粘豆沙的方法还可以这样,将其对切开,取出籽。

10、在中间粘上豆沙馅,即可。

11、这种我是加了香蕉、西瓜、桔子,不过,好看有余,要论好吃,还是山楂的!

12、蘸糖。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、开胃消食、平喘化痰等功效;可与猪肉、薏米、白菜搭配;与海鲜、火龙果、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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