| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 酸萝卜肉丝热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡,相当于划艇321分钟消耗的热量210 | |||||
1、将所有材料备好切好「看图」肉也切成肉丝（亲原谅我忘记拍了）
2、肉丝加点鸡精糖生抽老抽抓匀放上五分钟锅冷热放油肉丝放点地瓜分抓匀油五分热把肉丝下锅炒熟老出备用从新洗锅放油锅热放蒜白下锅炒香放红辣椒酸萝卜炒匀放两汤匙是开水在炒炒放一点点盐放比盐多三备的糖放入小芹菜小半汤匙的李锦记蚝油炒匀放入鸡精倒入肉丝翻炒一下OK（亲打字太累了）
3、开味小炒出锅了来碗米饭吧！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补虚等功效；可与芦笋、茄子、黑木耳搭配；与羊肝、菠菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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