| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 494千卡 | 366千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 187千卡 | 533千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 冰香脆热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡,相当于思考897分钟消耗的热量60 | |||||
1、称量所有用料
2、细砂糖，蜂蜜，小苏打，水倒入大碗，搅拌至溶化
3、加入油，充分搅拌至乳化
4、加入面粉，调成软硬适度的面团
5、把面团放在案台上
6、擀成0.6厘米厚的片
7、用口径6厘米的红酒杯卡成一个个圆片
8、在圆片表面刷少许水，粘满白砂糖，放入烤盘排好
9、烤箱预热至200度，放入烤盘，中下层，8-10分钟，烤至表面乳白，底面红褐色，熟透即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、舒缓肝气、和中益肺等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、消除疲劳等功效；可与橙子、茼蒿、雪花梨搭配；与茭白、热水、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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