京式炸酱面的热量和减肥功效

手擀面 250克、肉馅 50克、黄瓜丝 30克、绿豆芽 30克

1、手擀面煮熟，过冷水。然后将肉馅加入自己喜欢的调料翻炒。后直接浇在冷面上，依个人口味加入少许的黄瓜丝，绿豆芽。吃的时候可以依个人口味加上少许醋，麻油，辣椒油。最后记得喝一碗面汤。原汤化原食。

食材功效信息

手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、补虚等功效；可与扁豆、白菜、圆茄子搭配；与黄豆、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、清暑热、调五脏等功效；可与蛤蜊、鲫鱼、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

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