| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 106克 | 海米蛋饼热量/卡路里172千卡 | |||
1、抓一小把海米,虾皮也可以,放入碗内。
2、直接再在碗里打两个鸡蛋。并搅拌均匀。我是用电动打蛋器打的,要打的非常均匀最好起了泡沫,这样才更好吃好看哦。
3、在锅里倒少许油。一定要少,润一下锅,热锅凉油你懂的。我是用的电饼铛,不粘锅的平底锅也可以。
4、将搅拌均匀的蛋液在锅里平铺开来,薄薄一层,最好铺的均匀。撒葱花。
5、待蛋液不再流动,并且凝固好后,就可以用铲子和筷子协作把蛋饼小心的卷起来了,注意不要卷烂了。

6、卷好切块摆盘后,可以挤番茄酱,增加宝宝的食欲哟。
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与茄子、鸡蛋、大葱搭配;与鸡肉、黄豆、猪肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与荠菜、桂圆、苋菜搭配;与糖精、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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