| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 果酱山药泥热量/卡路里135千卡 | |||

1、山药去皮,去皮最好带个手套什么的,粘液痒痒哦!

2、去皮后马上上锅蒸,还没上锅的最好泡水里,很容易变黄。

3、入锅蒸20分钟,天啊,这个太难蒸绵了,一般的山药蒸十分钟多就可以了,这个蒸了N久,用筷子能撮进去就熟啦。

4、趁热装进裱花袋或者保鲜袋,用面擀擀碎,直到变成泥。

5、倒出放碟子里,加入一大勺炼乳,拌均匀,再用裱花袋裱成小塔,或者用保鲜袋剪一小口挤成一小堆,再用叉子划几条疤痕就很漂亮啦!

6、然后在倒上自己喜欢的果酱装饰,搭配食用,心情很好哦!
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋肾益精、益精、聪耳明目等功效;可与燕麦、扁豆、芡实搭配;与猪肝、藻类、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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