| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 五彩汤热量/卡路里258千卡 | |||
1、放适量的水加少许油,煮开后,先下虾皮和豆腐煮5分钟;
2、再下玉米粒和苋菜略煮几分钟,加调味料即成。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、预防高血压、健脑等功效;可与洋葱、酸奶、烤肉搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、缓解神经衰弱、降血压等功效;可与南瓜、丝瓜、白菜搭配;与韭菜、菠菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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