| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 西兰花炒虾仁热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡,相当于打扫96分钟消耗的热量228 | |||||
1、西兰花在水里抄一下同时放一点儿盐，捞出备用
2、虾去头去皮挑出虾线洗净备用
3、锅中放少量油，油热后，倒入虾仁翻炒至变色，倒入蒸鱼豉油翻炒再倒入西兰花继续翻炒
4、最后勾芡出锅
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、补阴壮阳、增强性功能等功效；可与燕麦片、丝瓜、燕麦搭配；与番茄、圣女果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、增强血管韧性等功效；可与虾、墨鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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