| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 东北溜肉段热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡,相当于下坡滑雪189分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪里脊切1-2厘米条 用淀粉 4勺 面粉1勺 鸡蛋清1个 加盐 料酒 抓均匀下锅 炸 变金黄即可 可以复炸
2、胡萝卜 也用有走一下 待用
3、底油 加葱姜丝 圆葱 抄香 加生抽 酱油 花椒粉 盐 放入 炸好的肉段
4、加 青椒 蒜米 味精 水淀粉勾芡出锅即可
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、止消渴等功效；可与大蒜、蒜、芸豆搭配；与鹌鹑、田螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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