锅包肉的热量和减肥功效

1、里脊肉切成5毫米厚的薄片，加少许盐抓匀待用。

2、干淀粉加水调成糊状

3、将肉裹上淀粉糊，下油锅炸制。要炸两遍，第一遍定型，第二遍上色。

4、锅中留少许油，倒入糖醋汁，加少许水淀粉沟欠。