| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 咖喱鱼丸热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡,相当于登山机63分钟消耗的热量402 | |||||
1、准备土豆，胡萝卜，切成稍微大点，避免被鱼丸淹没了
2、水烧开后，放入鱼丸后开始煮。漂起来一会儿就可以了。吃过火锅的人都知道！
3、热锅放油，待油热后放入胡萝卜煸炒。再放入土豆煸炒2分钟。
4、加入清水，倒入煮好的鱼丸，水没过材料即可。放入咖喱块，我放了四小块。大火把水烧开，转小火煮。煮的过程经常搅拌下，避免粘锅。
5、咖喱粘稠即可出锅。如果土豆不绵软，可以再加水煮会儿
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、清热解毒、通乳等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、减肥、和中养胃等功效；可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配；与螃蟹、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、增加食欲等功效；可与鳕鱼、黄豆、鲈鱼搭配；与红枣、木瓜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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