| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 盐水明虾热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于乐队演奏73分钟消耗的热量240 | |||||
1、新鲜虾洗干净，虾须，虾枪，虾线整理好
2、大火煮开清水，加生姜少许，小葱少许，料酒，盐若干，加入收拾干净虾
3、开水煮三分钟，加入剩余小葱叶， 略煮起锅。
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、促进消化、提高性欲等功效；可与豆腐、油菜、大葱搭配；与香菇、柿子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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