| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 糖醋藕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于打理草坪43分钟消耗的热量330 | |||||
1、热锅加油，将嫩藕去皮切条块下锅。
2、煎炒至藕段微干香。加入适量酱油提味提色。
3、再加适量白糖。加适量白醋。
4、晃锅至均匀上色挂味即可。出锅后再洒上适量葱花点缀即可。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、散瘀、凉血等功效；可与鲢鱼、皮皮虾、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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