| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 五花肉闷油豆腐热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于吹长号515分钟消耗的热量210 | |||||
1、把五花肉切块
2、油豆腐对切
3、锅下油，放入姜片爆香，然后放入五花肉炒，加水没过肉即可，差不多时放入油豆腐一起闷猪
4、最后放入少许盐，味精，糖，收汁起锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、补充蛋白质等功效；可与山楂、丝瓜、大蒜搭配；与香菜、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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