| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 椰汁红豆糕热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡,相当于摆桌子238分钟消耗的热量150 | |||||
1、我用的是日本罐装煮红豆
2、取一奶锅将牛奶、椰浆、砂糖及淀粉混合拌匀后开火加热。不停搅拌至厚浆糊状关火。
3、放入红豆拌匀倒入喜欢的模具，冷却后即成。成品放入冰箱冷藏三小时后食用口味更加。
4、加了糖桂花切开的样子
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、润肠通便、和胃等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、生津止渴、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、美容等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与米汤、酒、空心菜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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