| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 糖醋苦菊热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于美容48分钟消耗的热量60 | |||||
1、苦菊洗好，切段，大蒜洗净备用
2、将大蒜切成末，与酱油，醋，白糖调在一起，然后加入蜂蜜调成粘稠的汁
3、把汁浇在切好的苦菊上，用筷子的两头分别放在碗的两边，往中间挑着拌
4、拌好之后立刻上桌，否则会出很多汁，苦菊也就不爽脆了
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有通便排毒、防治癌症、消炎等功效；可与海蜇皮、花生、花生酱搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
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