| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 红绿搭配炒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于骑独轮车79分钟消耗的热量300 | |||||
1、先暴炒蒜，炒出蒜香后放底料，再将三种椒依次放下，40秒后放鸡胗。炒30秒后放入四小勺水，慢慢炖。最后起锅。
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消渴、除热解烦、促消化等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；
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