| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 青菜丸子汤热量/卡路里799千卡 | |||

1、烧开水,放入粉条,放入少许牛肉粉,
放入肉丸子【是做肉饼的时候多做了点馅料,顺便捏了几个肉丸子。】
2、煮到粉条已经可以软熟了,
放入豆腐块,接着煮开。
3、再放入小白菜,煮开。调盐味。

4、煮一小会儿,不要太软太熟,就即刻关火,锅盖焖一两分钟【其实不闷也可以的,只是咱家有宝宝】,【一定要在吃的时候留住菜的绿色。不要煮老了,就没有好看的绿色了哦。】
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润泽皮肤、止渴、延缓衰老等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、生津止渴、清肺健肤等功效;可与羊排、比目鱼 、猪血搭配;与葱、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;
红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有益气力、减肥、利于通便等功效;
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