| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 李府蚝油生菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于背包旅行7分钟消耗的热量420 | |||||
1、生菜一大颗，摘去枯叶。
2、去掉菜帮，把叶子都尽量完整的掰下来。
3、叶子洗净待用。
4、2瓣蒜拍成蒜泥。
5、锅中放入清水，放入1小勺食盐，煮开。
6、锅开放1~2滴食用油，煮开。
7、生菜叶放入锅中，稍微焯一下，大概20秒即可。
8、生菜捞出，盛盘备用。
9、锅中倒油，烧热，小火爆香蒜末。
10、放入约1~2勺的生抽、料酒，约3~4大勺的蚝油，略炒。
11、再加点清水烧开，等到汤汁收到差不多的时候即可起锅。
12、汤汁淋在焯好的生菜表面即可！好好享用吧~
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进血液循环、增进食欲等功效；可与大蒜、豆腐皮、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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