| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 桂花酒酿元宵热量/卡路里307千卡 | |||
1、用凉水将玉米淀粉化开打散一只全蛋 做准备
2、4 Cup水加1 Cup酒酿烧开,下元宵至浮起
3、再下洗净后的枸杞(不用先泡否则会煮散)和打好的鸡蛋
4、煮两分钟后加入桂花糖蜜和玉米淀粉糊 煮至粘稠
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、保肝、滋补肝肾等功效;可与山楂、青蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、益气生津、大便秘结等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、解热烦等功效;可与明虾、羊排、小米面搭配;与雪莲果、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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