| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 白灼芥兰热量/卡路里78千卡 | |||

1、芥兰去皮;

2、切成长条;

3、大蒜剁成蒜泥;

4、锅里把水烧开后放入芥兰;

5、水再次开后把芥兰拿出放入准备好的凉水过凉后装盘;

6、在一个碗里放入酱油,半勺白糖,一点盐;

7、再加入香油和蒜泥,搅拌均匀;

8、淋在装入盘子里的芥兰上即可。
芥兰的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水化痰、解毒祛风等功效;可与玉米、西红柿、牛肉搭配;
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