| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 辣白菜培根炒年糕热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡,相当于田径88分钟消耗的热量450 | |||||
1、第一步：将年糕片放水中焯一下，软了就可捞出，放入凉水里备用。葱切葱花，姜切姜丝，蒜苗切段备用
2、第二步：锅烧热，放油，下葱花、姜丝，炝一下锅，放入切好片的培根，快速翻炒，加入韩国辣酱炒匀
3、第三步：下韩国泡菜，就是辣白菜，快速翻炒，最后加入年糕片，炒匀即可，出锅前加入蒜苗段
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有利尿通便、解热除烦、解渴利尿等功效；可与猪肉、板栗、排骨搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、健脾等功效；
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