| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 葱油千层饼热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡,相当于看电视673分钟消耗的热量90 | |||||
1、赶薄撒上葱花调料。大葱两指长。上油铺平葱花卷起切段
2、面段揪紧两头。旋转拧压
3、拧好面团
4、层层酥脆
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、缓疲劳等功效；可与粳米、北极虾、基围虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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