| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 自发蒜苗热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于缝衣服54分钟消耗的热量90 | |||||
1、最好是已经有点发芽的大蒜
用一个平底容器，或稍有些深度的大盘子也行，倒少量水在里面
2、发芽的大蒜不用剥皮，直接整头放到容器里，根部泡上水即可
放在阳光充足的窗台上，经常换水
3、很快，大蒜的根就会长出来，毛绒绒的一小片
4、然后，小芽也会越长越长，慢慢长得韭菜一样的长叶子
5、待长到合适的高度（15~20厘米时就行），剪下来一茬，开吃
6、别剪得太多，根部要留下一截，还能长第二茬呢
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防心脑血管疾病、消食理气等功效；可与马齿苋、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡翅、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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