| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 恋爱心芹热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于斜板仰卧起坐66分钟消耗的热量259 | |||||
1、先做调料，取适量白糖、醋、酱油、麻油，搅拌备用。（依个人口味配比）
2、新鲜的芹菜嫩叶洗净，在沸水中烫一下，迅速取出，放入餐碟。
3、将调料倒入餐碟中拌匀，放入切成条的豆腐干，完成。
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、祛风、养血补虚等功效；可与牛肉、莲藕、武昌鱼搭配；与河蟹、蛤蜊、虾米相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾益胃、下气消痰、生津止渴等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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