| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 番茄豆腐汤热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于按摩74分钟消耗的热量240 | |||||
1、豆芽洗净，番茄切丁，葱姜切好备用，
2、豆腐切块过水洗一遍，加水大火煮开。煮开后转小火焖炖。
3、炖三分钟后加入番茄，豆芽，葱姜继续。
4、五分钟后加入盐，生抽，十三香等调味料。
5、两分钟后加入辣椒油，淀粉勾芡。（淀粉多少决定汤的浓稠度）
6、啦啦啦，香香美美的番茄豆腐汤出锅了。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、利小便、补中益气等功效；可与秋刀鱼、金针菇、鲇鱼搭配；与小葱、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、治疗高血压、养阴凉血等功效；可与鲫鱼、蜂蜜、芹菜搭配；与香菇、石榴、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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