| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 花蚕豆热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡,相当于烤面包511分钟消耗的热量150 | |||||
1、用水洗干浄
2、在開水里煮一下
3、切好大
4、放油放大炒出香味
5、倒入蚕豆放鹽和老干媽快炒兩分鐘。
6、出鍋享用
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有降低胆固醇、预防动脉硬化、益气健脾等功效；可与枸杞子、白菜、枸杞搭配；与冬笋、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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