清炒折耳根的热量和减肥功效

1、不粘锅里放食用油，有啥油就放啥油就行了
我手头正好有贵州公公婆婆寄的自制香肠，把肥肉拿来熬油，然后用大油炒也可以

2、油熬好了，把缩成小块的油渣捞出
本来想扔掉，老公觉得很久没有尝小时候的油渣了，所以他都吃了

3、倒入清洗干净，切成小段2-3厘米的折耳根 翻炒

4、2左右分钟后关火，倒入适量的盐，再翻炒一下，用锅的余温把烟和折耳根融合，装盘吧！

5、老公是贵州人，爱吃辣的，所以清炒完之后还可以放些四川辣椒酱伴着吃，下饭啊！
偶滴菜：云南滴折耳根，贵州香肠熬油，拌上李锦记四川辣椒酱，云贵川一网打尽！