滇味牛肝菌的热量和减肥功效

1、干牛肝菌泡水并洗净，切成片

2、将蒜去皮洗净切成小片，绿辣椒去蒂去籽切成长段

3、锅置火上，注入花生油烧至三成热时，将蒜片与辣椒段下锅稍炸一下

4、旺火热油放入牛肝菌与蒜、辣椒爆炒，放入盐、味精起锅。

5、口感：清香滋润，微辣、麻，菌香味醇厚。