红豆酥的热量和减肥功效

蜜豆（红豆） 100 （大概6个量）克、起酥皮可以买到现成的适量、黑芝麻少许、蛋黄 1个、花生油适合

1、起酥皮一切为二（正方形或长方形改刀三角）蜜豆馅包入饼皮中央不要太多防止溢出饼皮四周用叉子压实（和包水饺一样捏住）蛋黄打散用刷子刷在饼皮表面撒上芝麻！烤箱210预热3分钟红豆酥放入烤箱上下火 210 烤至20-25 分钟即可出炉

食材功效信息

黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有降血压、抗衰老、益肝养发等功效；可与梨、糯米粉、冰糖搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、牡蛎、肥牛搭配；与消炎片、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗衰老、健脑益智、润肺止咳等功效；

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