| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 凉拌木耳热量/卡路里18千卡 | |||
1、取一煮锅放入木耳和大量水,煮沸后五分钟关火。(家中蒸菜时可直接洒木耳到蒸锅水里,多加水即可。)
2、捞出木耳浸水冲洗。
3、捞出木耳沥干水分,撕成小块装盆。
4、加六月鲜酱油、芥末油、花椒油、白糖拌匀,有条件可加太太乐鲜露,喜辣可加豆豉辣酱。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、活血、补血等功效;可与海蜇皮、荸荠、竹笋搭配;与红螺 、鸭肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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