| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 975克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡,相当于干活795分钟消耗的热量90 | |||||
1、柚子用盐干搓，洗去外面可能有的腊，然后削下柚子皮，柚子肉用整个的3／4左右，去籽掰碎，柚子皮切成细丝
2、煮开水，加入冰糖煮化，然后把切成细丝的柚子皮放入，煮至柚子皮呈透明状放入柚子肉，关小火熬至水分快收干
3、装碗，等冷却后一点点加入蜂蜜，每次都搅拌至蜂蜜完全融化再加下一次，因为已经冷却切水分不多，所以搅拌使蜂蜜融化的过程要耐心
4、密封放入冰箱冷藏室，三天后即可食用，据说会越来越甜噢
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃化食、血管硬化等功效；可与鸡肉搭配；与胡萝卜、大花蟹 、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、生津止渴、润肺等功效；可与鸭梨、银杏、黑芝麻搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与牛奶、茼蒿、雪梨搭配；与白开水、热水、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
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