| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 112克 | 肉饼蒸蛋热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡,相当于伸展操85分钟消耗的热量150 | |||||
1、窍门一：肉剁的要细
2、窍门二：要尽量拌匀
3、窍门三：肉饼要在容器上铺平
4、窍门四：火候的把握最重要，大概在火烧开之后开中小火蒸15～20分钟，至肉颜色发生明显变化
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有丰肌、降阴火、清肺等功效；与李子、甲鱼、布朗相克，同食可能会引起不适；
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