| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 993克 | 神仙汤热量/卡路里1006千卡 | |||
1、鸭肉放进沸水里焯一下,姜切片。
2、向另一个煮锅里放一点花雕酒。
3、然后把鸭肉,冬瓜,姜片,枸杞放进锅里煮。
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热健脾、大补虚劳、养胃生津等功效;可与白菜、酸菜、豆豉搭配;与李子、桑葚、木耳相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、抗癌、消肿利湿等功效;可与猪小排、菠菜、仔鸡搭配;与海螺、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热排脓、利水消肿、护发等功效;可与香菇、羊肉、银耳搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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