| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 瓦罐虫草乌鸡汤热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡,相当于打猎148分钟消耗的热量300 | |||||
1、乌鸡切块，每个瓦罐放三四块即可，放一片姜片。
2、逐次放入清水，虫草，枸杞，盐调味。
3、放入焖锅内锅隔水蒸20分钟左右。
4、锅开后20分钟左右，关火，把内锅取下放入外锅继续焖煮……半小时后就可以开锅取汤，美滋美味的汤就完成了。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、滋补、补肝益肾等功效；可与首乌、黑木耳、蒜薹搭配；与鲫鱼、皮皮虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、养血、润肺等功效；可与银耳、羊排、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、降颅压、滋润喉咙等功效；
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