| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 蜜糖排热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于干农活157分钟消耗的热量480 | |||||
1、蜜糖骨】1.排骨过水沥干,用盐.生抽腌30min;2.姜蒜切末,红曲米磨碎;3.油锅烧热,放白糖中火炒至糖化起泡;4.入排骨迅速翻炒,裹上糖色,放姜蒜末,倒酱油.耗油.海鲜酱.红曲粉炒匀;5.倒料酒,翻炒一会入清水,没过排骨,加蜂蜜,大火烧开转小火慢炖20min,收汁即可~
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、解热毒等功效；可与南瓜、冬瓜、萝卜搭配；与菊花、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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