| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 淋醬-蛋黃香草醬热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡,相当于擦玻璃84分钟消耗的热量180 | |||||
1、鍋中放入蛋黃以之外的材料，以小火煮滾，沖入打散的蛋黃液，用打蛋器邊煮邊攪拌，小火熬煮至濃稠狀即可。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、美白等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与桔子、菜花、西兰花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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