| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 萝卜糕热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡,相当于美容1598分钟消耗的热量60 | |||||
1、萝卜去皮
2、用擦丝器擦成丝。加2克盐放置1小时，把水分挤干
3、腊肉切成丁
4、油锅烧热，放入腊肉丁和葱花翻炒
5、放入萝卜丝翻炒
6、将米粉，淀粉，水混合在一起
7、加入炒好的腊肉和萝卜丁，放2克盐和糖
8、大火蒸20分钟左右
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清热懈毒、帮助消化等功效；可与五花肉、羊排、排骨搭配；与杨梅、人参、桔子相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、健脾、养胃等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、补中和血、治便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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