| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 百苦鲜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于耕种8分钟消耗的热量360 | |||||
1、干百合用开水泡发软
2、把苦瓜切小片,蘑菇用手掰成小块.牛肉切小块
3、热锅放少量油,干扁一下牛肉,然后放苦瓜,翻炒一分钟,放入鲜蘑和百合一起翻炒
4、大概三分钟后.蘑菇会出很多水分,就大火翻炒吧,看汁水快收干时候放入盐,翻炒到治水都没有就O了
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、清热益气等功效；可与鸭蛋、鸡蛋、小米搭配；与虾、山竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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