| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 落汤麻糍热量/卡路里1437千卡 | |||
 热量1437千卡,相当于网球240分钟消耗的热量360 | |||||
1、取一个较大的容器（盆子也行），放一点猪油进去。再放入糯米粉，少许白糖，揉匀待用。
2、把洗净晾干的芝麻放进锅里炒熟。放进料理机打成末。加白糖进去拌匀。
3、锅中烧开水，把糯米粉团用手做成一个个的小团（像汤圆一样），下入锅中。
4、待糯米团子浮上时就好了，捞出，捞干水。
5、放进芝麻里滚匀。落汤麻糍就做好了，趁热吃吧。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、舒筋活血、补血等功效；可与葡萄、枣（鲜）、莲藕搭配；与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有益肝养发、祛风润肠、促进骨骼发育等功效；可与黑豆、香蕉、核桃搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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