| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 麻花丝瓜粉丝素汤热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡,相当于伸展操146分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好麻花、丝瓜、粉丝、蒜。
2、丝瓜去皮、切滚刀块；麻花掰成小段，蒜拍破备用。
3、锅中油热，爆香蒜瓣。
4、倒入丝瓜翻炒。
5、倒入开水（高汤更好）；加少许盐。
6、粉丝用冷水冲一下，放入汤水中。
7、加入蒸鱼酱油。
8、最后倒入麻花，煮2分钟。
9、加入黑胡椒粉，调好味，盛入碗中。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、祛风、解毒等功效；可与菊花、北极虾 、猪肉搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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