| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 三步骤咖喱煮南瓜煲热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于上课31分钟消耗的热量108 | |||||
1、将南瓜洗净，挖去瓤；切片，再将每片南瓜对半再对半切成4小块
2、将砂锅或者煲烧热，倒少许油，入南瓜片拌炒一会
3、加入4倍量的水，中火煮。喜欢放豌豆、玉米粒的可在此步骤中放入一并煮。
4、煮至剩两倍水量时，关火，放入2块咖喱，搅拌至咖喱块融化
5、再开火，中途搅拌几次，煮至喜欢的浓稠度即可
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、驱蛔虫、保护胃粘膜等功效；可与虾皮、排骨、糙米搭配；与青蟹、大闸蟹、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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