| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 青春之恋热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于芭蕾舞15分钟消耗的热量288 | |||||
1、烧适量开水，在水中下点盐、油。水开透后下菜心。水再沸腾捞起装盘，下油爆香姜蒜下酱油淋在菜心上就行了
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防肠癌、降血压等功效；可与豆腐、香菇、鸡肉搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、活血驱寒、增进血行等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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