| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 醪糟醉山药热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于画画51分钟消耗的热量270 | |||||
1、枸杞泡开，山药去皮，切条状，山药遇到空气容易发黑，去皮后泡在水中可以防止其发黑
2、锅中放水，水开后倒入切好的山药，水开后捞出备用
3、将醪糟、枸杞倒入山药中，最好放入冰箱冷藏12小时，味道会更完美
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、促进消化、养肺等功效；可与鳗鱼、杜仲、羊肚搭配；与鲫鱼、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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