食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
羊肉 | 克 | 1421千卡 | 203千卡 | ||
熟地黄 | 克 | 98千卡 | 327千卡 | ||
黄芪 | 克 | 86千卡 | 287千卡 | ||
大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
总量 | 994克 | 熟地当归羊肉汤热量/卡路里1791千卡 | |||
热量1791千卡,相当于开车597分钟消耗的热量180 |
1、将羊肉洗净后切成小块,然后用开水焯一下,去掉血沫。将其余材料洗干净备用。
2、将所有材料放入煲内,加清水,用文火煲3小时即可
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、疗肺虚、温补脾胃等功效;可与刀豆、豆腐、白果搭配;与鲳鱼、百合、茶叶相克,同食可能会引起不适;
熟地黄的热量327千卡(每100克);具有利尿、降血糖、清热凉血等功效;
当归具有抗氧化、补血活血、润燥滑肠等功效;可与桂圆、熟地、桂圆肉搭配;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有固表止汗、补气、预防高血压等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加心肌收缩力、养颜、防止落发等功效;可与山药、鹌鹑、牛奶搭配;与虾皮、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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